十年前，我和阿胖一同坐上了世博會(huì)公交車安保位置。阿胖老公是大公司大科長(zhǎng)，其實(shí)不要阿胖在外奔波，可她不想吃閑飯，更兼具一手點(diǎn)心師，就在四平路路口擺小餛飩攤，味鮮，一天＂梁山伯＂不成問(wèn)題。世博會(huì)來(lái)了，攤位收掉了，她每月補(bǔ)貼若干再加世博安保，名利雙收，也樂(lè)呵呵上崗了，早幾年，營(yíng)口路一山東煎餅漢，因?yàn)樽鎮(zhèn)髋浞?，上班族?zhēng)相排隊(duì)，每月毛利可上萬(wàn)。

北外灘今年動(dòng)遷大轟隆，一個(gè)開了幾十年鍋貼的老板娘也依依不舍地告別了風(fēng)水寶地，原先她從外地插隊(duì)回來(lái)，剛開鍋時(shí)，老鄰居看到焦得一塌糊涂?？伤龍?jiān)持了下來(lái)，鍋貼名氣響得一塌糊糊涂，前一陣好多搬遷到浦東老客戶爭(zhēng)相來(lái)吃做個(gè)紀(jì)念，據(jù)聞老板娘早已買好了二套房子，一套自己，一套兒子婚房。早餐生意紅火的，不外乎天時(shí)丶地利丶人和，

4、我在大瀝獅山開了個(gè)賣早餐店，本來(lái)是和我侄兒兩個(gè)合伙做，他現(xiàn)在不做了，我該怎么辦？

開始之初，朋友去學(xué)手撕雞，我那時(shí)也剛好把店轉(zhuǎn)出去，設(shè)備啥的都是現(xiàn)成，他出學(xué)費(fèi)我出設(shè)備，就決定和朋友一起做了。歷經(jīng)找地方，租房等程序，由于朋友的自信，沒(méi)怎么去學(xué)，學(xué)的比較多都是基本理論，實(shí)際操作機(jī)會(huì)沒(méi)怎么有，無(wú)奈之下，只能硬著頭皮慢慢摸索，嘗試成品，確定有8成味道了才出攤！至今已有二個(gè)月，換了二個(gè)地方，從最開始一天只賣3-5只雞到現(xiàn)在10只左右，雖然不多，也算慢慢有回頭客，加上現(xiàn)在活雞漲價(jià)的厲害，基本沒(méi)怎么賺！建議朋友們，想出來(lái)自己做，能不加盟最好，最好去找?guī)煾祵W(xué)，加盟很多坑！跟師傅學(xué)，會(huì)好的多，自己也醒目點(diǎn)，派派煙，買買水啥的。

你不主動(dòng)，師傅大多只會(huì)跟你教理論，所以盡量主動(dòng)去操作，別不好意思，你是交了學(xué)費(fèi)的，你不問(wèn)，他習(xí)慣性思維以為你懂了！其二找項(xiàng)目也要多出去走走，盡量是自己感興趣的，能不合伙最好，因?yàn)楹匣锾鄺l條框框束縛著你，你有太多的好想法，也會(huì)無(wú)處施展！第三我認(rèn)為最重要的一點(diǎn)，要有守住的決心，看了很多開店擺攤的，一個(gè)星期，半個(gè)月，一個(gè)月就堅(jiān)持不下去了，當(dāng)然不可排除一些不可抗拒的原因，因?yàn)楫?dāng)你選擇出來(lái)做點(diǎn)什么，就應(yīng)該想好，這幾個(gè)月這段時(shí)間，沒(méi)什么生意你應(yīng)該是怎么樣的規(guī)劃，不要總是抱怨，消極并不解決問(wèn)題，還會(huì)讓自己越來(lái)越多借口！一個(gè)成熟理智的人，應(yīng)該是有坦然接受和面對(duì)的心態(tài)，別把賺錢太當(dāng)作一回事，多想想眼前的事怎么處理，而不是以后！不說(shuō)了，來(lái)人了，做雞去！。