一些白糖，白糖的價格每天100倍的速度增長。白糖對于我們?nèi)说纳眢w來說十分重要，離開了白糖就無法存活，特別是棉白糖里面更容易摻假，所以就造成了白糖價格低，甘蔗價格貴，每一張白糖價格漲價的時候，白糖的質(zhì)量就會下降，首先從味道上也就是甜味上來分析的話，它的甜度就會下降。

1、甘蔗為什么比白糖貴？

甘蔗比白糖貴很正常，包括我這邊一直甘蔗比白糖貴。我覺得題主應該不是南方人，或者說是離這甘蔗產(chǎn)地比較近的，或者你們那不產(chǎn)甘蔗，像北方地區(qū)很多地方都是不產(chǎn)甘蔗的，一般甘蔗產(chǎn)地都是南方，從南方運到北方，物流運輸費。再就是從原產(chǎn)地到我們消費者手中，還不知道倒了幾手，經(jīng)過層層剝皮。所以甘蔗比白糖貴是很正常的，另外還有一個原因，題主是不是以為白糖就是甘蔗生產(chǎn)的？白糖除了用甘蔗生產(chǎn)以外，還有一個東西就是甜菜。

現(xiàn)在其實很多白糖都是甜菜生產(chǎn)出來的，比方說東北地區(qū)都有大量的甜菜種植。用甜菜生產(chǎn)出來的白糖，可能純度上或者說質(zhì)量上不如蔗糖的好，但是白糖的生產(chǎn)確實有很大一部分依賴于甜菜，如果光甘蔗的話，恐怕遠遠供不上人們的需求。再就是有一些不法商販可能在白糖中也會摻假，比方說用一些價格便宜的淀粉，也就是所謂的葡萄糖。

特別是棉白糖里面更容易摻假，所以就造成了白糖價格低，甘蔗價格貴，如果你經(jīng)常使用白糖的話，你就會發(fā)現(xiàn)。每一張白糖價格漲價的時候，白糖的質(zhì)量就會下降，首先從味道上也就是甜味上來分析的話，它的甜度就會下降，為什么會出現(xiàn)這個現(xiàn)象呢？就是因為當某一種產(chǎn)品或者說某一種商品。價格高的時候就有利可圖，所以有些人就會摻假，

2、為什么糖是戰(zhàn)時硬通貨？

你絕對想不到幾塊錢一斤的白糖，在戰(zhàn)爭時期用80公斤黃金也換不來一克白糖。也成為了在戰(zhàn)爭時的硬通貨，足夠能救下很多人的生命，白糖大家在陌生不過，在市場上，一斤白糖的價格也只有七八塊錢一斤。而黃金的價格一克有四五百，兩種之間根本無法對比，之前看過一部電影、一名美國大兵奄奄一息，他的隊友在一個尸體上扒出了一塊白糖，放大了這個美國大兵的嘴里。

不到半小時，這個美國大兵才慢慢的緩過勁來，當時一旦有人受傷暈倒，除了趕緊救援，第二個就是趕緊喂糖，但是你絕對想不到，就是這樣的一種白糖，卻成為了戰(zhàn)爭時期的硬通貨，黃金也無法購買。為什么白糖在戰(zhàn)時能成為硬通貨？主要還是跟本身的價值有很大的關系，白糖對于我們?nèi)说纳眢w來說十分重要，離開了白糖就無法存活。白糖里有充分的糖分，糖分大家都知道是我們?nèi)梭w主要營養(yǎng)之一，

特別對于低血糖的朋友來說，一旦糖分過低，那么就會出現(xiàn)昏迷，暈倒，甚至生命危險。從這一點就能看出，白糖的重要性，在自然災害地震的情況下，被壓的居民第一時間肯定要掛上葡萄糖，因為葡萄糖能夠恢復人的體力，補充身體所需要的物質(zhì)。我們主要機體消耗要以糖氧化后產(chǎn)生的熱量來維持，我們平時活動所需要的能量，身體所需的能量，60%~70%左右都需要靠白糖來提供。

所以當時就算三天不吃飯，只要吃一口白糖，那么身體的機能也能恢復60%左右，在戰(zhàn)爭時期，很多士兵口糧里一般都會有白糖。二次世界大戰(zhàn)之后的日本，白糖的價格卻上漲了600倍，二戰(zhàn)時期，日本因為受盟軍的長期封鎖屢屢敗，導致他們的物資極度缺乏。當時，白糖作為戰(zhàn)時最有價值的一種補給，價格可以說是一路飆升，從剛開始的100倍一直上漲到600倍，而且有錢也買不到，只能托關系在黑市上才能購買劣質(zhì)的白糖。

白糖之所以成為戰(zhàn)時的，硬通貨主要是以下幾點，1、能給士兵提供源源不斷的能量。二戰(zhàn)時期，一些士兵每天都在消耗巨大的體力和能量，吃的也是一些平時根本無法吃下的口糧，當時的美軍，為了能夠讓自己的士兵，快速的恢復體力，在它們身上攜帶了口糧中，80%都是大量含糖分的食物，比如：果醬、巧克力、餅干、蔗糖等等，這些含糖分的食物足夠能夠讓他們的士兵迅速的補充體力。