同一個(gè)酒莊的白酒價(jià)格飄忽不定，白酒多少是量出來的零售在國內(nèi)，白酒 。高端白酒和低端白酒為什么差價(jià)這么大？因?yàn)榘拙频膬r(jià)格飄忽不定，但是它的發(fā)展空間很大，是的，白酒是我國的文化，價(jià)格雖有波動(dòng)，但其價(jià)值依然存在，除了基酒的檔次不同，基酒也比較老，調(diào)味酒的風(fēng)格和老酒的比例也比較嚴(yán)格。

高檔白酒的風(fēng)向標(biāo)和龍頭是茅臺(tái)和五糧液。眾所周知，茅臺(tái)出廠的價(jià)格比較穩(wěn)定，建議價(jià)零售 1499元也廣為人知。市場(chǎng)上的實(shí)際成交價(jià)一直在一漲再漲。誰在火上澆油？而且和其他商品不同的是，茅臺(tái)1499元可以拿到一兩瓶，整一瓶以上，價(jià)格隨行就市，遠(yuǎn)高于零售的建議價(jià)。茅臺(tái)酒廠可以通過提高直供比例和配額計(jì)劃來增加利潤和影響價(jià)格。茅臺(tái)能賺多少錢，要看它有多少貨。

而且茅臺(tái)有金融屬性，現(xiàn)在賣也能賺錢，捂著不賣升值速度可能更快。白酒沒有保質(zhì)期。高檔白酒，在茅臺(tái)的引導(dǎo)和帶動(dòng)下，價(jià)格不斷上漲，嘗到了甜頭，助推了高檔白酒。從根本上說，貨幣貶值，高檔白酒只有賣得越多越貴才能保持以前的檔次與時(shí)俱進(jìn)！這是社會(huì)發(fā)展的必然。首先，物價(jià)在上漲。比如茅臺(tái)酒，以前9塊錢一瓶，現(xiàn)在要2000多元。普通工人以前一個(gè)月十幾塊錢，現(xiàn)在一個(gè)月幾千。

消息面上，10月9日，國務(wù)院發(fā)布《實(shí)施更大規(guī)模減稅降費(fèi)后調(diào)整中央和地方收入劃分改革推進(jìn)方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》)，核心內(nèi)容有三:第一大稅種國內(nèi)增值稅維持了中央現(xiàn)有的“五五分成”，給地方吃了一顆“定心丸”；對(duì)增值稅地方返還的50%采取均衡負(fù)擔(dān)機(jī)制，緩解部分地區(qū)的退稅壓力；將消費(fèi)稅征收環(huán)節(jié)后移，穩(wěn)步劃定地方，增加地方財(cái)政收入。

對(duì)于個(gè)股來說，消費(fèi)稅征收對(duì)高端龍頭酒企影響不大，渠道強(qiáng)的酒企會(huì)受益，不利于低端中小企業(yè)。《方案》提出了三項(xiàng)政策措施:一是保持增值稅“五五分成”比例穩(wěn)定。二是調(diào)整完善增值稅抵扣和退稅共享機(jī)制。三是將消費(fèi)稅征收環(huán)節(jié)后移，穩(wěn)步劃定地方?！斗桨浮诽岬?，將目前在生產(chǎn)(進(jìn)口)環(huán)節(jié)征收的部分消費(fèi)稅稅目逐步移至批發(fā)或零售環(huán)節(jié)，以擴(kuò)大地方收入來源，引導(dǎo)地方改善消費(fèi)環(huán)境。

1月31日，國家發(fā)改委價(jià)監(jiān)局在北京召開a 白酒行業(yè)價(jià)格法規(guī)政策警示會(huì)。茅臺(tái)和五糧液被指定為主要發(fā)言人。會(huì)議旨在引導(dǎo)和促進(jìn)白酒生產(chǎn)流通企業(yè)合法經(jīng)營，維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序，營造公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，促進(jìn)白酒行業(yè)健康發(fā)展。中國酒類協(xié)會(huì)、白酒主要生產(chǎn)流通企業(yè)、北京市糖業(yè)煙草公司、北京市價(jià)格監(jiān)督檢查與反壟斷局相關(guān)負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。最近天妃茅臺(tái)的批發(fā)價(jià)已經(jīng)到了1700元，消費(fèi)者能拿到酒的終端零售單價(jià)已經(jīng)超過2000元，但是從正規(guī)銷售渠道查詢，消費(fèi)者聽到最多的就是“缺貨”這個(gè)詞。

2006年12月，中國白酒制造業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值10142639.9萬元，同比增長(zhǎng)28.48%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入9713898.9萬元，同比增長(zhǎng)31.08%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤總額10，020，030，000元，同比增長(zhǎng)34.02%。2007年8月，中國白酒制造業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值77。

32.4萬元，同比增長(zhǎng)32.44%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入734453萬元，同比增長(zhǎng)33.63%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤總額927，504.1萬元，同比增長(zhǎng)59.43%。2011年中國白酒價(jià)格上漲較快，尤其是茅臺(tái)和五糧液。繼茅臺(tái)漲價(jià)后，五糧液也從2月4日起提價(jià)100元。五糧液主打產(chǎn)品52度500ml水晶終端零售的價(jià)格從789元漲到889元，1618也從839元漲到939元。

1、52度酒和53度酒口味不同:52度酒和53度酒白酒，以醬香型酒為代表。開瓶即醇，綿軟甘甜，飲后清香四溢，回味無窮。低度葡萄酒口感非常柔和。如果在釀造過程中缺乏技術(shù)，很容易產(chǎn)生酸味，難以下咽。2.52度和53度的酒儲(chǔ)存難度不同:酒無論度數(shù)高低，在儲(chǔ)存過程中都會(huì)揮發(fā)。52、53度白酒，因?yàn)榫凭肿雍退肿咏Y(jié)合的很好，揮發(fā)的程度比較小。

3.52度和53度酒的儲(chǔ)存工藝不同:好的白酒是純糧釀造。糧食發(fā)酵蒸餾出的第3、4、5輪酒好。這個(gè)時(shí)候度數(shù)大概在52、53度左右，水分子和酒精分子結(jié)合良好，屬于我們所說的高度酒。低度葡萄酒是通過加水、處理混濁、調(diào)味等工藝生產(chǎn)的。，但加工成本高，難度大。有些廠家為了降低成本會(huì)直接勾兌酒精和香料。

高端白酒五斤糧食只出一斤酒。生產(chǎn)過程復(fù)雜，環(huán)境是微生物，產(chǎn)生大量的物質(zhì)，但是沒有老窖和產(chǎn)區(qū)的環(huán)境，是沒有辦法生產(chǎn)高端酒的。最重要的是，高端酒儲(chǔ)存年限長(zhǎng)，損耗、場(chǎng)地、資金、銷售都有自己成熟的體系。儲(chǔ)存葡萄酒也需要成本，比如”。低端的白酒就沒那么講究了?？梢杂昧虾?jiǎn)單，發(fā)酵快，不追求口感的和諧飽滿，低調(diào)白酒如果不用酒精勾兌，屬于良心酒。

一般來說，固體純梁的發(fā)酵時(shí)間在70-90天之間。通過充分發(fā)酵，不僅產(chǎn)生更多的微量元素，還去除了酒的異味和生氣，使酒的口感更飽滿、更持久。以醬香型白酒為例，整個(gè)生產(chǎn)周期需要一年，“12987”工藝復(fù)雜，酒生產(chǎn)出來后要存放三年甚至更長(zhǎng)時(shí)間，時(shí)間成本和人力成本都比較高。

在中國，白酒 零售標(biāo)準(zhǔn)是每瓶500 ml或750 ml。如果超過這個(gè)數(shù)量，就會(huì)被認(rèn)為是批發(fā)。所以，白酒量多少零售，答案是500 ml或者750 ml。本標(biāo)準(zhǔn)由中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布的白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，一方面是為了規(guī)范市場(chǎng)秩序，另一方面是為了保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。超過零售標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量銷售給消費(fèi)者，可能存在質(zhì)量問題或假冒偽劣產(chǎn)品，給消費(fèi)者造成損失。

當(dāng)然還有投資的價(jià)值。因?yàn)閮r(jià)格飄忽不定，有漲價(jià)的可能，也有下跌的風(fēng)險(xiǎn)，所以要找準(zhǔn)時(shí)機(jī)，根據(jù)自己的判斷決定是否投資。具有投資價(jià)值。因?yàn)榘拙频膬r(jià)格飄忽不定，但是它的發(fā)展空間很大。投資白酒有一定盈利。是的，春節(jié)快到了。白酒的需求會(huì)上升，價(jià)格應(yīng)該也會(huì)上升。而且白酒的保質(zhì)期比較長(zhǎng)。是的，白酒是我國的文化。價(jià)格雖有波動(dòng)，但其價(jià)值依然存在。

52度五糧液370元/瓶:39度五糧液290元/瓶:五糧液一帆風(fēng)順1620元/瓶:五糧液帶頭1880元/瓶:52度豪華五糧液580元\瓶:38度茅臺(tái)1480元/瓶十五年:53度茅臺(tái)5800元/瓶:53度天妃茅臺(tái)360元/瓶:38度劍南春170元/瓶:52度劍52度三星金六福27元/瓶:38度三星金六福25元/瓶:38/52度金六福藍(lán)VIP 70元/瓶:52度小糊涂仙83元/瓶:38度小糊涂仙73元/瓶:38度蒙古王29元/瓶:35度貴州醇22元/瓶:38度瀘州老窯57元/瓶:52度方水晶。五星金色世紀(jì)瀏陽河85元/瓶:39度五星瀏陽河75元/瓶:52度四星瀏陽河48元一瓶；38度四星瀏陽河42元一瓶；39度三星瀏陽河20元/瓶:紅星收藏花。

醬香型酒的勾兌工藝基本是:基酒 調(diào)味酒 老酒，100-200元的基酒為一個(gè)檔次。也可以理解為100元和150元的產(chǎn)品差價(jià)和基酒一樣，只是調(diào)味酒的勾兌風(fēng)格和老酒不同。100元以下的產(chǎn)品首先是基酒的不同檔次(翻沙和坤沙的一樣)，然后是勾兌方案的不同。除了基酒的檔次不同，基酒也比較老，調(diào)味酒的風(fēng)格和老酒的比例也比較嚴(yán)格。

還有原料等級(jí)、工藝水平、生產(chǎn)環(huán)境等其他因素，但普通廠家可以通過勾兌來彌補(bǔ)。對(duì)于普通飲酒者來說，這些稍微次要的因素并不能直接影響口感，酒質(zhì)的區(qū)別:零售50 ~百元之間的醬香型酒一般只注重入口的突出風(fēng)味，第二天口感順滑，不刺激身體。零售100 ~ 200元之間的醬香型酒，入口香氣柔和，口感中厚，淡雅，入喉后口中殘留淡淡的酒香。