人均糧食占有量并不算高從總量上看，1978年到2017年年間，我國的糧食總產(chǎn)量從3.05億噸增長到6.18億噸，在人口增加44.4％的情況下，糧食產(chǎn)量增加了102.7％，糧食自給率達(dá)到95％，取得了了不起的成就。進(jìn)口糧食用作糧食儲備和其他大宗商品一樣，我國生產(chǎn)和進(jìn)口的糧食除了用來給大家消費(fèi)，還有一個(gè)重要用途，那就是儲存起來，以備不時(shí)之需。
1、現(xiàn)在中國每人在一年的時(shí)間里平均要吃多少斤糧食？
我從事糧油買賣有近四十年了，以前計(jì)劃定額成人30斤，未成年人27斤，憑糧卡供應(yīng)。上世紀(jì)九十年代末，糧食市場放開，除消計(jì)劃糧供應(yīng)，可以以市場為主導(dǎo)議價(jià)購買，三個(gè)之家在我店里買米，都選擇50斤大袋米，大摡一個(gè)月需要60斤大米，人均一天近7兩米飯，不包括副食品面粉，面條，正常情況下，成人一天一斤大米，未成年人6兩大米，就可以吃飽飯了，
2000年至2010年，這期間，糧食基本上與以前購買量差不多，就是外賣快餐流行后，所在小區(qū)家庭購買量逐漸減少，現(xiàn)在正常三口之家，每月在我店里購20斤大米，就基本滿足一個(gè)月的食用量，反過來叫外賣快餐次數(shù)多了，吃面食類多了，對大米依賴性也減低了。如果折算到個(gè)人，每人每月有10斤左右的糧食就夠了，副食品和水果量相對填補(bǔ)了大米的消耗量，
我家目前正常吃飯有3人，一個(gè)月仍然需要消耗60斤大米，早餐以面食為主，需要消耗10斤面條（面粉），另外還有雜糧等。我們屬于正常在家自燒的消耗量，以上是指城市的狀況，如果在農(nóng)村，由于他們工作量大，干體力活；副食品相對要少吃點(diǎn)，折算到大米的消耗量，每天每人需要七兩大米，一個(gè)月就是21斤左右。假如現(xiàn)在按人均一天消耗半斤大米計(jì)算，一天需要7億斤成品糧，一年需要2555億斤成品糧，這只是人均消耗半斤的量，
2、中國為什么每年會進(jìn)口大量的大豆？
有多種原因：1國內(nèi)市場需求量大，我們中國人有吃豆制品的習(xí)慣，比如，豆制品加工，豆腐，豆皮，豆干，臭豆腐，豆腐乳等等都需要大豆作為原料。再加之人們生活所需豆油及各種油炸食品，都離不開豆制品，還有多種飼料也離不開大豆，所以大豆的用途太廣泛了，是人們生活的必須品，它的消耗是多大可想而知。2，國內(nèi)有限的耕地首先要保證主糧生產(chǎn)，小麥，大米是我們生活必需，首先要保證主糧耕種面積，十四億人口才能保證不餓肚子，如果糧倉保證不了收成，就會出現(xiàn)饑荒挨餓，
3、中國一畝小麥產(chǎn)量是多少？美國一畝麥產(chǎn)量是多少？誰更有優(yōu)勢？
中國的小麥產(chǎn)量的確不低，畝產(chǎn)千斤以上的地區(qū)不在話下。但有一個(gè)不容忽視的嚴(yán)重問題，就是土地質(zhì)量在逐年降低，原因是連年耕作中，只用旋耕機(jī)，沒有深翻過，形成了犁底層太淺，影響了作物水肥的有效利用，加上只重視化肥的施用，造成了土地板結(jié)，質(zhì)量下降，并且投入多收益少。但農(nóng)民沒有辦法，這個(gè)問題不是哪一戶能解決的，只有國家重視才能解決。
4、為什么要進(jìn)口糧食？
作為一個(gè)擁有十多億人口的國家，糧食問題一直是我國發(fā)展的頭等大事，在日常新聞報(bào)道中，我們也時(shí)?？吹剑覈募Z食產(chǎn)量持續(xù)增長，農(nóng)民補(bǔ)貼進(jìn)一步加強(qiáng)等相關(guān)消息，但與此同時(shí)，我國的糧食進(jìn)口量也常年維持在高位，2018年我國糧食累計(jì)進(jìn)口1.15億噸。既然持續(xù)增產(chǎn)，那為什么還要大量進(jìn)口糧食呢？1.人均糧食占有量并不算高從總量上看，1978年到2017年年間，我國的糧食總產(chǎn)量從3.05億噸增長到6.18億噸，在人口增加44.4％的情況下，糧食產(chǎn)量增加了102.7％，糧食自給率達(dá)到95％，取得了了不起的成就，
但值得注意的是，我國的人均糧食占有量一直不算高，21世紀(jì)初，我國的人均糧食占有量大約只有380公斤左右，直到2013年，我國的人均占有糧食才達(dá)到440公斤，而世界糧農(nóng)組織認(rèn)為人均400公斤可達(dá)到營養(yǎng)均衡的安全線。即便如此，我國人均糧食占有量仍與發(fā)達(dá)國家有不小的差距，美國的人均糧食產(chǎn)量在本世紀(jì)初就已經(jīng)達(dá)到800公斤，歐洲的人均糧食產(chǎn)量也達(dá)到了570公斤，可以看出，盡管我國的糧食產(chǎn)量已經(jīng)超過了世界平均水平，但還是存在缺口。
