豬肉為什么會(huì)漲價(jià)，現(xiàn)在這么貴，還能不能回到13元/斤的價(jià)格了。隨著制作臘貨的人群增加，這就促進(jìn)市場豬肉銷售量的猛增，造成豬肉供不應(yīng)求，價(jià)格大幅度漲價(jià)，二是現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了冬季，在冬季是一年一度的豬肉消費(fèi)旺季，人們帶來制作臘肉和灌裝臘腸，制作壇子肉等，市場豬肉的需求量增加比較多，豬肉價(jià)格漲價(jià)已是大勢所趨。

1、豬肉在連續(xù)漲價(jià)，為什么？

只要是干生豬這行業(yè)的，亦或是經(jīng)營豬肉買賣的，豬肉批零差價(jià)的，小刀手專項(xiàng)單打一賣豬肉的，他們都明白一個(gè)道理：每年春節(jié)過后豬肉是滯銷低潮期，這個(gè)時(shí)候的豬肉價(jià)格是每年同期的最低價(jià)；而到了夏天豬肉卻是每年同期增長價(jià)格最高期，不是說夏天氣溫高豬肉價(jià)格就往底下掉，而是每年的夏天季節(jié)里，生豬存欄出欄率在全年是最低的，半年下來了，庫存的生豬基本出欄，而新的幼崽生豬則剛剛投入飼養(yǎng)；另一個(gè)重要因素就是夏天的生豬運(yùn)輸途中，往往是高溫的高發(fā)時(shí)期，生豬在運(yùn)輸途中容易造成中暑現(xiàn)象，從而增加生豬的死亡率，再加上一些生豬販子專搞鉆營投機(jī)，無形之中增加了生豬價(jià)格的上揚(yáng)。

因此每年夏季正是飼養(yǎng)生豬青黃不接的季節(jié)，而過了夏天朝秋天跑，隨著生豬出欄率的增加，市場上生豬價(jià)格隨著市場經(jīng)濟(jì)的杠桿原理，高昂的豬肉價(jià)格亦會(huì)慢慢趨于平穩(wěn)下來，有的時(shí)候豬肉價(jià)格會(huì)與春天的豬肉價(jià)格相持平，當(dāng)然個(gè)別地區(qū)老百姓喜歡到了澆小雪的氣候灌香腸、腌臘肉，這也會(huì)促使豬肉價(jià)格有小幅上漲，但隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，這種價(jià)格的上漲不會(huì)持續(xù)過長，可是全年當(dāng)中豬肉身上切割下來的排骨卻是全年價(jià)格最低的，這也彌補(bǔ)了豬肉價(jià)格上揚(yáng)而帶給一部分吃貨的實(shí)惠，

2、豬肉為什么會(huì)漲價(jià)，現(xiàn)在這么貴，還能不能回到13元/斤的價(jià)格了？

豬肉為什么會(huì)漲價(jià)，現(xiàn)在這么貴，還能不能回到13元/斤的價(jià)格了？豬肉價(jià)格回到13元一斤，今年過年肯定是不可能了，豬肉價(jià)格真正回落到13一斤的話，恐怕在2021年春節(jié)前后概率較大，那時(shí)居民可以真正吃上正常豬肉了。四季節(jié)生豬價(jià)格已大勢已去，上漲空間甚微，進(jìn)季入11月份第一周，全國肉價(jià)平均下降了47.03元/公斤，生豬價(jià)格連續(xù)2個(gè)多月連續(xù)下跌。

全國豬價(jià)還將繼續(xù)震蕩下跌到12月份，雖然12月份是南方進(jìn)入制作臘肉季節(jié)，豬肉階段性消費(fèi)將帶動(dòng)季節(jié)性反彈，但反彈空間有限。2021年生豬價(jià)格展望，隨著生豬產(chǎn)能陸續(xù)恢復(fù)并釋放，大場生豬將大量上市，2021年豬價(jià)將呈現(xiàn)前高后價(jià)走勢，高點(diǎn)將出現(xiàn)在春節(jié)前，春節(jié)過后進(jìn)入消費(fèi)淡季。生豬、豬肉價(jià)格將雙雙下跌，下半年豬價(jià)將逐漸接近常年水平。

哪么，豬肉價(jià)格還能不能回到13元/斤呢！回落是肯定的，會(huì)的，據(jù)9月份統(tǒng)計(jì)，全國生豬、能繁老母存欄量已恢復(fù)到80%以上，年底基本恢復(fù)到常年水平。隨著生豬產(chǎn)能陸續(xù)釋放，到2021年生豬發(fā)展進(jìn)入飽和和過剩階段，養(yǎng)豬或?qū)⒚媾R一場災(zāi)難?？偟膩碚f，隨著養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)恢復(fù)并釋放，生豬價(jià)格將逐漸進(jìn)入下行通道，必然帶動(dòng)豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，

3、為什么豬肉漲價(jià)速度快的讓人猝不及防，往下來降卻是一步三晃？

豬肉價(jià)格確實(shí)貴！貴在目前非農(nóng)戶城鎮(zhèn)居民！農(nóng)村有飼養(yǎng)牲豬的戶未感受到貴！去年豬瘟導(dǎo)致出欄生豬少，供少于求，價(jià)格高；而目前通過一年恢復(fù)，生豬出欄量增加，還有國家調(diào)控投放市場量，應(yīng)該豬肉價(jià)格下跌，但市場豬肉價(jià)格相比前一年同期，仍然高。主要在市場經(jīng)營環(huán)節(jié)，國家應(yīng)加強(qiáng)管理，給普通居民一個(gè)安全符合承受力的價(jià)格！，

4、豬肉這幾天為什么漲這么厲害？

三十元一斤的豬肉又在向我們招手了，想想才吃了近兩年的“便宜”豬肉一下就竄到三十元一斤，我不禁有點(diǎn)害怕起來。這次漲上去，要跌的話就不由我們老百姓了，遼西的孟師傅賣肉絕對(duì)是一等一的高手，他不僅豬肉賣的好，而且嘴巴還特別能說會(huì)道，你如果來買他的豬肉，還可以聽一場不花錢的單口相聲，他會(huì)嘮叨著牲豬又漲價(jià)了，一次又一次說著，最后豬肉價(jià)格真的漲上去了，買豬者直呼不可能不可能！有什么不可能的呢？一個(gè)石油一個(gè)糧食成了當(dāng)今世界的最大搶手貨，自從俄烏戰(zhàn)爭開始到現(xiàn)在，石油糧食價(jià)格像斷了線的風(fēng)箏一樣，呼呼往上竄。