同樣是這樣對于菜價的困擾,城市中的居民體會到的確實另一番景象,農(nóng)村的菜價確實便宜,按理說居民買到的菜的價格也不會貴到哪里去,但是就實際的情況來看,這個菜價的差異卻很大,往往存在著幾倍的差價,令人困惑,這中間的利潤是看得見的,但是這份利潤究竟落到了誰的手中呢。
1、為什么一些菜農(nóng)的菜賣不出去,爛一地。而市區(qū)的菜賣很貴,什么原因?
多年來,困擾農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)作物價賤傷民的惡性循環(huán)一直是農(nóng)村亟待解決的問題。同樣是這樣對于菜價的困擾,城市中的居民體會到的確實另一番景象,農(nóng)村的菜價確實便宜,按理說居民買到的菜的價格也不會貴到哪里去,但是就實際的情況來看,這個菜價的差異卻很大,往往存在著幾倍的差價,令人困惑,這中間的利潤是看得見的,但是這份利潤究竟落到了誰的手中呢?難免聽到城市中居民的抱怨,說菜販子喪盡天良,賺黑心錢(當(dāng)他們知道農(nóng)村農(nóng)民賤賣蔬菜的價格之后),亦或是抱怨農(nóng)民賺太多錢(不知道農(nóng)民朋友們賤價賣菜的時候),
在農(nóng)村則是反之。大家相互抱怨之后就會去多方求證對方的價格底線,一對接大家紛紛就有一個體會,菜販子真的太不厚道了,所有的錢都被他們賺完了??梢哉f是長在蔬菜上的“吸血鬼”可是真的是這樣嗎?農(nóng)村菜價低,城市價格高真的是因為菜販子從中作梗嗎?不得不說,農(nóng)村菜價低,城市菜價高的一個重要原因就是中間環(huán)節(jié)的利潤差,
而獲取這部分利益的恰巧是為農(nóng)村和城市之間菜品交換的橋梁——菜販子,很多時候菜販子起到的作用是很夸張的。碰上豐收年或是一些農(nóng)民朋友沒有規(guī)劃好自己家的作物種植面積的時候,就是菜販子們痛宰農(nóng)民朋友的時候,菜販子們往往借口市場飽和,農(nóng)民朋友們要不把菜賣給他們的話,菜就沒人收購了,只能爛在地里。另一方面,當(dāng)他們低價收購了市面上多數(shù)的蔬菜之后,就會對菜品再次定價,這個時候就不是一個兩個菜販子說了算了,往往是他們組成的一個集團來定價,這個時候規(guī)模最大的菜販子話事定價之后,菜市場上所有的時令蔬菜的價格就會出現(xiàn)成倍的增長了,這中間的利潤落到誰手里了自然一清二楚,
2、蔬菜滯銷嚴(yán)重時,為什么有些菜農(nóng)寧可棄收蔬菜也不送人呢?
蔬菜滯銷是最近網(wǎng)上線下大家談?wù)撟疃嗟脑掝}之一,也是自己作為一名蔬菜育種、栽培、推廣人員作為關(guān)注的焦點。先談個故事,也是發(fā)生在我身邊的事,九十年代末期,我的家鄉(xiāng)剛剛興起日光溫室,基本以種植黃瓜為主,初期只要種出黃瓜,地頭收購,都能賣錢,沒有幾年,家家戶戶都蓋起了新瓦房,戶戶都是磚墻的院子。我從小生活的院子還是老樣子,因為只有父母住那邊,也一直沒有重建,
也是因為家里不種大棚,所以家里經(jīng)常有人送菜過來,農(nóng)村人也是非常的樸實。后來由于種植溫室大棚的面積越來越多,銷售難的問題也逐步顯現(xiàn)出來,種植效益也不斷下滑,有時候回家,村里人知道了,那家里的菜更是多的吃不了,有時候遇到滯銷,那么情況就更慘,到處唉聲嘆氣的。種植蔬菜本來投資就大,耗工費時,遇到價格不好,所有的問題就來了,
大家都知道種植業(yè)目前變成了一個風(fēng)險較高的行業(yè)。不但要有高的投入,而且技術(shù)含量也不低,從多年的工作經(jīng)驗總結(jié),還是因為其發(fā)展初期回報率相對較高,但近些年進入這個行業(yè)的人越來越多,自然如同很多的行業(yè)有相同之處,供大于求的局面難以改變,有的人認(rèn)為是沒有形成一個供需信息暢通的關(guān)系,但是依據(jù)目前信息的傳播速度,相信速度是很快的,同時各地在蔬菜種植的種類、品種繁多,因此一旦出現(xiàn)產(chǎn)量和上市期集中,則容易造成滯銷。