開(kāi)心果是漆樹(shù)科落葉喬木無(wú)名木的果實(shí)，其樹(shù)高達(dá)10米，是一種長(zhǎng)壽樹(shù)木，樹(shù)齡長(zhǎng)達(dá)300～4O0年。它屬于?？浦参铮欠N攀援或匍匐灌木，每隔5～7天揭開(kāi)薄膜看一下，摸摸沙子的含水量，半干半濕是最好，在湖南這里有很多，大部分的都是在野生的，這種植物是雌雄異株，雄性果實(shí)中是空的，雌性果實(shí)中間有很多的籽。
1、開(kāi)心果是什么樹(shù)的果實(shí)？
開(kāi)心果是漆樹(shù)科落葉喬木無(wú)名木的果實(shí)，其樹(shù)高達(dá)10米，是一種長(zhǎng)壽樹(shù)木，樹(shù)齡長(zhǎng)達(dá)300～4O0年。每年5月開(kāi)花，9月結(jié)果，當(dāng)果皮裂開(kāi)、露出綠色果仁時(shí)采收。我們一般都是吃市面上做好的開(kāi)心果，【開(kāi)心果的養(yǎng)生功效】1．開(kāi)心果中含有的精氨酸，能夠有效減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生，降低血脂，同時(shí)也能夠減少心臟病的發(fā)作，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等，
2．開(kāi)心果的果衣中含有花青素，是一種天然有效的抗氧化劑，具有降血脂、降血壓、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗癌、抗輻射、抗過(guò)敏、防治白內(nèi)障等作用。3．如果說(shuō)高含量油酸讓開(kāi)心果在日常堅(jiān)果類中“特立獨(dú)行”的話，豐富的維生素E則使開(kāi)心果與大部分堅(jiān)果“打成一片”，在人體內(nèi)，維生素E的抗氧化作用有助于延緩衰老、保養(yǎng)皮膚、抗動(dòng)脈粥樣硬化等。
4．開(kāi)心果翠綠色的果仁中含有較豐富的葉黃素，具有較強(qiáng)的抗氧化作用，能對(duì)抗視網(wǎng)膜黃斑病變，5．開(kāi)心果中含有一定量的白藜蘆醇，是著名的天然抗氧化劑之一，可清除自由基，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，增強(qiáng)免疫力，抗癌，抗病毒，抗衰老。6．開(kāi)心果的優(yōu)勢(shì)是膳食纖維含量較高，對(duì)通便、減肥、減少膽固醇吸收、防治心腦血管疾病和II型糖尿病以及抗癌都有較好作用，
2、涼粉果是什么植物？如何人工種植？
在兒時(shí)的記憶里，每年的六月份，天氣最熱的時(shí)候，要是來(lái)一碗清涼甜爽的涼粉，特別安逸、享受。那種味道填滿了整個(gè)兒時(shí)的記憶，是夏天除了冰棍和西瓜外，最想吃的解暑食品，涼粉果，學(xué)名叫辟荔,用我們的家鄉(xiāng)話說(shuō)叫“木瓜”。在湖南這邊野生的很多，它屬于桑科植物，是種攀援或匍匐灌木。喜溫暖潮濕的氣候，多攀援在樹(shù)木或巖石上，
這種植物是雌雄異株，雄性果實(shí)中是空的，雌性果實(shí)中間有很多的籽。做涼粉就是用這個(gè)的籽，用沙布包起來(lái)，反復(fù)的在水里揉搓(水是燒來(lái)的涼開(kāi)水)，擠出來(lái)的汁，這種汁很粘滑，放在那里不動(dòng)，過(guò)個(gè)3～4小時(shí)，水就凝固了，在吃的時(shí)候放點(diǎn)薄荷葉，放點(diǎn)白糖，夏天吃特別清爽，在湖南這里有很多，大部分的都是在野生的。用人工大量去種植，小編沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，但是知道這個(gè)藤可以插活，也可以壓枝條讓它生根發(fā)芽，這個(gè)小編自己種過(guò)，現(xiàn)在家旁邊都還有兩棵，
就把種的這兩種過(guò)程中的一種(扦插法)和大家一起分享一下。扦插:3月上旬時(shí)，就可以從野外剪回幾根老枝條，都剪成20多公分長(zhǎng)的條，準(zhǔn)備好一小包生根粉(有帶多菌靈的那種)，拆開(kāi)溶解在小容器里(礦泉水瓶都可以，割掉瓶口部分)，裝水在15公分左右，把剪好的枝條放在瓶?jī)?nèi)，浸泡2～3小時(shí)。在去用個(gè)大桶，裝一通沙子(0.3～0.8mm都可以)，桶要是破的，不能裝住水最好，把沙子桶都放在水里浸泡一會(huì)兒，再撈出來(lái)瀝干水，
再把泡過(guò)生根粉的枝條插入沙桶里，插沒(méi)浸泡過(guò)的位置，再在桶上套一個(gè)塑料袋子，扎緊放在陰涼處。催生根要10～25天左右，這個(gè)和溫度高低有很大的關(guān)系，每隔5～7天揭開(kāi)薄膜看一下，摸摸沙子的含水量，半干半濕是最好，到了枝條生出了新根，根須有3～5厘米長(zhǎng)，枝條上的芽點(diǎn)開(kāi)始發(fā)芽，就可以拿到室外去種，種植時(shí)注意，剛拿出來(lái)發(fā)就芽的枝條，最好帶沙一起種，不急上底肥。
