便利店和超市有著本質(zhì)的區(qū)別,有些超市規(guī)模較小往往被誤認(rèn)為是便利店,但其實(shí)兩者在定位、商品和服務(wù)、營銷模式、盈利模式和競爭維度上都存在很大差別。超市競爭維度沒有便利店廣深而靈活除了社區(qū)型,超市和便利店線下競爭一般不太嚴(yán)重,尤其是便利店只要不是密度和消費(fèi)能力過于失衡基本都能活著,但兩個(gè)業(yè)態(tài)在競爭維度上卻有著很大差別。
1、投資開便利店怎么樣?
生意不是你想做,想做就能做的便利店不是你想開,想開就能開的你需要對你所選址附近進(jìn)行分析,包括人流量,消費(fèi)人群,消費(fèi)主要商品還有競爭優(yōu)勢所在。首先你要明白,便利店的優(yōu)勢,那就是便利,如果實(shí)際情況脫離了這一點(diǎn),那么就會(huì)造成經(jīng)營困難,通常情況下,適合開店的位置是小區(qū)附近,還有商業(yè)街區(qū)(這里指的是有一定經(jīng)濟(jì)的城市,如果一個(gè)城市從東頭到西頭十幾分鐘就到了,那么就沒必要開了)。
要記住,便利店的存活空間是在大型超市與大型超市之間,相較于停車不方便或者趕過去要走很久的超市來說,人們還是選擇就近消費(fèi),小區(qū)附近的話,相較于去大超市購物,它就是方便,不需要跑很遠(yuǎn)就能買到東西。商業(yè)街區(qū),進(jìn)店消費(fèi)的基本上屬于逛街的人群,還有附近商家,比較沒有必要為了買一瓶水,一包煙就去超市,然后排隊(duì)老半天,
2、便利店和超市有什么區(qū)別?
【靈獸山】觀點(diǎn):便利店和超市有著本質(zhì)的區(qū)別,有些超市規(guī)模較小往往被誤認(rèn)為是便利店,但其實(shí)兩者在定位、商品和服務(wù)、營銷模式、盈利模式和競爭維度上都存在很大差別。最大區(qū)別在于超市滿足消費(fèi)者日常生活需求,便利店是對生活的補(bǔ)充和提供便利服務(wù),超市受到線上零售影響很大,而便利店發(fā)展?jié)摿Ω?。一、定位:超市售賣商品,便利店提供服務(wù)超市和便利店都是滿足生活需要的,并且離消費(fèi)者都很近,
超市提供的商品種類更加豐富,從而更多滿足顧客生活需求,即使比較小的超市也會(huì)有4000-5000個(gè)單品,一次購買大部分可以齊全。比如大包裝米面油和生鮮商品等必需品,所有的經(jīng)營活動(dòng)都是為了商品銷售、比如連帶銷售和提高客單價(jià),服務(wù)也是為了實(shí)現(xiàn)更多銷售,便利店一般不會(huì)超過80平米,單品數(shù)量能做到2500個(gè)已經(jīng)很好了,看起來也是在賣商品,但其實(shí)售賣的是服務(wù),商品是服務(wù)的一部分,這個(gè)服務(wù)就是便利性和即得性。
大包裝品類屬于超市而便利店只提供應(yīng)急需求的商品和服務(wù),比如煙和即食類商品,包括咖啡和便當(dāng)?shù)纫捕际菄@便利服務(wù)的,在定位上,超市更加綜合和全面,便利店作為生活補(bǔ)充適應(yīng)更快的生活節(jié)奏,一般情況下這兩個(gè)業(yè)態(tài)不會(huì)產(chǎn)生沖突,但如果都開在同一個(gè)社區(qū)兩者會(huì)有一定的客群交叉,但本質(zhì)上還是因?yàn)殡p方都在爭搶同一流量,需要更高的做細(xì)分市場。
二、商圈:超市商圈輻射廣,便利店門店密度大數(shù)千平米的大超市能夠輻射3公里范圍,幾百平的社區(qū)超市會(huì)覆蓋一公里左右,超市細(xì)分出來的生鮮超市也差不多,但他們有個(gè)共同點(diǎn)就是不能高密度開店,否則會(huì)導(dǎo)致充分競爭利潤下滑,本質(zhì)上,超市有一次可以購齊商品的優(yōu)勢,因此屬于高頻消費(fèi)中的低頻,除了生鮮品大部分商品并不一定天天購買。
便利店售賣便利服務(wù)滿足即得性需求,臨時(shí)的生活補(bǔ)充消費(fèi)者不需要到超市排隊(duì),只要便利店商品組織的還不錯(cuò),滿足需求并不難,因?yàn)檫@種便利需求隨處可見,便利店就不會(huì)像超市那樣輻射廣,而需要更高的門店密度才能完成這個(gè)服務(wù)。比如300米-500米就可以有2家便利店甚至更多,另外,便利店的高密度是立體的,可以在寫字間里對整個(gè)樓層顧客服務(wù),也可以臨街輻射一個(gè)小區(qū),也可以在醫(yī)院內(nèi)或者學(xué)校周邊,而超市顯然是做不到這種商圈服務(wù)的。
因?yàn)槌浞譂M足消費(fèi)需求超市可以,但提供便利服務(wù)還是便利店輻射力更好,三、商品:超市商品多而全,便利店精簡且有效因?yàn)槎ㄎ还δ艿牟煌猩唐分饕云奉惞芾頌橹?,不能缺少品類和品牌最重要,因?yàn)橐軡M足更多顧客需求,比如是生鮮、糧油調(diào)味和酒飲休閑,以及日化洗滌等必需品是絕不能少的,主要是讓顧客能一次買全了。便利店可不是這樣,小小的便利店雖然也能做到2000個(gè)以上單品,大牌連鎖甚至能做到2500-3000個(gè)單品,但每個(gè)單品都必須有用,也就是必須有顧客購買,而不會(huì)像超市做品類管理盡量多。