我們是連鎖型超市,一個條碼是50元,要進入多少個超市,用50元乘門店的數(shù)量,算是比較低的了。我們可以自己到永輝超市體驗一下,最直接的感受就是便宜,尤其是生鮮品類,建議大家到永輝體驗一下,北京的綠標超市店所有貨架的擺放井然有序,與競爭對手相比差異化非常明顯。
1、超市怎么交進場費?
一、如何理解進場費?經銷商或者廠家的商品要進入超市,利用超市的渠道來銷售自己的商品,從而獲得利潤,因此,作為渠道平臺的提供者超市就會跟經銷商和廠家要一筆所謂的進場費,有些也叫做條碼費,目的其實就是買渠道的錢。二、誰來收進場費?條碼費?一般來說,采購部分是負責談進廠的,在我們公司,一個經銷商和廠家想要進場,首先必須找采購部經理進行洽談,提供三證、商品的資料、合同以及可能涉及到商品資料,包括市場的分析報告、競爭對手的資料,商品在市場的反饋,廠家的支持方案等等。
再經過一番對比、分析、篩選以后,采購部經理會同意哪些商品可以按照流程進入到超市的門店銷售,三、費用是多少?價格不一定。每個地區(qū)、每個超市收取的費用都不太一樣,我們是連鎖型超市,一個條碼是50元,要進入多少個超市,用50元乘門店的數(shù)量,算是比較低的了。品牌連鎖超市,渠道比較硬的,一個條碼費用可能就要1000元-2000元,在我們這邊也是不奇怪的,
2、永輝超市為什么這么厲害?
永輝的股價從2013年的3塊變?yōu)楝F(xiàn)在接近10塊,幾年內成長為生鮮巨頭,甚至有人把永輝稱為中國未來的家樂福沃爾瑪,個人認為永輝擁有如下四個核心能力,而每一個核心能力都存在較大壁壘。其一,卓越的供應鏈管理能力,采購物流均奉行精益原則,提升效率,降低成本,相同品質的產品能夠最大限度讓利顧客,我們可以自己到永輝超市體驗一下,最直接的感受就是便宜,尤其是生鮮品類。
一般來說超市的生鮮都是起到引流作用的產品,毛利最低,但永輝的生鮮在保持超低價的情況下,毛利可以做到13%左右,這個數(shù)據(jù)是競爭對手難以企及的;其二,前臺銷售能力,通過貨架、堆頭、購物場景設計提升顧客購買意愿,提升顧客體驗;前臺銷售能力最大的體現(xiàn)就是超市的前臺毛利,貨架擺放、關聯(lián)陳列、場景設計等現(xiàn)場工作都是提升顧客購買意愿最直接的手段。
還是建議大家到永輝體驗一下,北京的綠標超市店所有貨架的擺放井然有序,與競爭對手相比差異化非常明顯,其三,人力資源制度設計,獨創(chuàng)合伙人制與內部賽馬機制能夠最大限度地調動員工積極性,參與到公司建設中,員工流失率僅僅為2%;永輝從2016年開始推合伙人制度,半年完成制度變化,每個合伙人、小店長自負盈虧,給員工“斷奶”,極大提高了員工的積極性與單兵作戰(zhàn)能力。
從店內來說,由于內部合伙人“賽馬”與淘汰,每個店的運營效率都大大提高,就北京魯谷店來說,在銷售與利潤都保持增長的情況下,從前2016年店員人數(shù)由330人降低到210人左右,人力節(jié)約就是永輝整體運營效率的提高的一個直接證據(jù),其四,積極孵化新的零售業(yè)態(tài),保持自身活力不斷進化。目前最新實踐包括:超級物種、自助收銀、APP掃碼購、社區(qū)服務等。