六安市從事茶葉種植生產(chǎn)的茶農(nóng)大概有40多萬(wàn)人，茶農(nóng)人均收入只有4710元人民幣，六安當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)很辛苦，收入也很低。貴州省的茶農(nóng)收入比六安市茶農(nóng)的收入還低，因?yàn)橘F州茶葉除了都勻毛尖這個(gè)品牌比較出名、比較貴外，其它的茶葉價(jià)格都很低的，因?yàn)闆]有自己的品牌啊。

1、六安當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的收入怎么樣？

大家好，很高興回答這個(gè)問(wèn)題。六安市是安徽省下轄地級(jí)市，2017年常住人口700多萬(wàn)人，最出名的特產(chǎn)是六安瓜片，六安瓜片是中國(guó)歷史名茶之一，中國(guó)十大名茶之一。全市茶園總面積達(dá)到59萬(wàn)畝，投產(chǎn)茶園面積53萬(wàn)畝，全年茶葉總產(chǎn)量達(dá)到2.8萬(wàn)噸，茶葉產(chǎn)值22億元人民幣，綜合產(chǎn)值71億元人民幣，六安市從事茶葉種植生產(chǎn)的茶農(nóng)大概有40多萬(wàn)人，茶農(nóng)人均收入只有4710元人民幣，六安當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)很辛苦，收入也很低。

六安市茶葉的總產(chǎn)值71億元人民幣，茶農(nóng)收益只有22億元人民幣，而且茶農(nóng)人數(shù)有幾十萬(wàn)人?。〔枞~大部分的利潤(rùn)都被茶葉老板和經(jīng)銷商賺走了，茶葉老板和經(jīng)銷商最多幾千人吧？茶農(nóng)和茶商的收入差異實(shí)在太大了！其實(shí)全國(guó)的茶農(nóng)都是一樣的，一樣的辛苦，一樣的收入低，貴州省的茶農(nóng)收入比六安市茶農(nóng)的收入還低，因?yàn)橘F州茶葉除了都勻毛尖這個(gè)品牌比較出名、比較貴外，其它的茶葉價(jià)格都很低的，因?yàn)闆]有自己的品牌?。∥壹乙彩欠N茶的茶農(nóng)，家里有幾畝茶山，累死累活的一年到頭來(lái)也賺不了幾個(gè)錢。

其實(shí)中國(guó)的茶葉價(jià)格都很貴，那些清明前的茶葉，動(dòng)不動(dòng)就賣幾千塊一斤，甚至幾萬(wàn)塊錢一斤，便宜的都賣好幾百塊錢一斤，那些幾十塊錢一斤的茶葉都是清明節(jié)后的大茶葉了，是最低級(jí)的茶葉，而且都是用機(jī)器采摘的。很多人都認(rèn)為中國(guó)的茶農(nóng)收入會(huì)很高，很富裕，其實(shí)大家都搞錯(cuò)了，茶農(nóng)始終是農(nóng)民，種茶葉和種玉米、種水稻、種麥子是一樣的，又累收入又低，

2、茶農(nóng)忙時(shí)有多少收益，茶葉出售前都有哪些制作工藝茶農(nóng)售茶價(jià)多少，真正優(yōu)質(zhì)綠茶有哪些？

在回答這個(gè)問(wèn)題之前，首先提一句，茶農(nóng)是非常辛苦的，尤其是在茶季到來(lái)之際，每天起早貪黑，真是忙到連飯都吃不上。我爸上山采茶，每天只吃一頓，中午就帶點(diǎn)餅干鍋巴之類的充饑，茶農(nóng)的收益如果單純從茶葉采摘的收益來(lái)講，在我們老家一個(gè)熟練的茶葉采摘工人，可以收入5000~7000元不等。鮮葉剛下來(lái)的時(shí)候，收購(gòu)價(jià)格大概在百元上下，此后持續(xù)走低，

一個(gè)茶農(nóng)在前期每天可能采一斤兩斤，到后期一天可以采8~10斤?，F(xiàn)在在我們老家最缺的就是茶工，很多人都外出打工，在家留守的都是老人，所以茶葉的經(jīng)濟(jì)效益并不是特別高，很多茶都采不過(guò)來(lái)。當(dāng)然在一些大規(guī)模種植的地區(qū)，茶農(nóng)的收益可能會(huì)更高一些，畢竟我們屬于茶葉的小產(chǎn)區(qū)，而且茶葉只是作為一種補(bǔ)充，并不是主要的經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源。

綠茶的制作工藝從大的角度來(lái)講，綠茶制作相對(duì)比較簡(jiǎn)單，只需要經(jīng)過(guò)殺青揉捻和烘干等幾道工序，但是具體到殺青的溫度，揉捻的程度以及烘干的火候，都需要有經(jīng)驗(yàn)的老茶工來(lái)掌握?，F(xiàn)在大多使用機(jī)器制茶，相對(duì)來(lái)說(shuō)，更加節(jié)省人力，操作也比較簡(jiǎn)便，衛(wèi)生清潔化也有一定保證，傳統(tǒng)的手工工藝制茶也還存在，但是總體上來(lái)說(shuō)比較少，因?yàn)闆]有產(chǎn)量。

茶葉的銷售價(jià)格目前茶葉的銷售價(jià)格有高有低，并不能完全量化，比如說(shuō)明前高檔西湖龍井，往往會(huì)炒上天價(jià)，動(dòng)輒萬(wàn)元一斤，也很正常。黃山毛峰高檔茶也要好幾千，但是一般情況下，市場(chǎng)上銷售的明前茶價(jià)格都不會(huì)太低，從幾百到幾千不等。這主要根據(jù)茶葉的名氣和產(chǎn)量來(lái)確定，再加上最近幾年，人工成本逐年上漲，茶葉的銷售價(jià)格也一路走高。

如果去茶葉產(chǎn)地，去茶農(nóng)收中收購(gòu)，減少中間商賺差價(jià)的話，價(jià)格要低一些，也更公道，當(dāng)對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，卻不容易實(shí)現(xiàn)。更多的還是在茶商手中購(gòu)買居多，尤其是茶季結(jié)束后，茶農(nóng)手中一般不會(huì)儲(chǔ)存茶葉，到時(shí)候也只能到茶葉店購(gòu)買了，真正的名優(yōu)綠茶有哪些總體來(lái)說(shuō)，我們國(guó)家茶葉種類眾多，各茶葉產(chǎn)區(qū)都有自己的名優(yōu)綠茶，特別是頭采茶，不管是味道外形還是香氣口感，都屬上品。