2.有些面粉過(guò)期之后，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大大降低，而面粉的韌性也會(huì)降低，用這個(gè)面粉做出來(lái)的食物會(huì)有一些變化,4.檢查面粉的保質(zhì)期,后1和低筋面粉過(guò)期，不建議做蛋糕,如果超過(guò)生產(chǎn)日期，則為過(guò)期,如果把玉米面粉切成塊，那就是過(guò)期,可以仔細(xì)聞一下玉米面粉聞起來(lái)油膩，就是面粉for過(guò)期,3.judge面粉過(guò)期看看面粉有沒(méi)有小麥的香味,面粉過(guò)期危害很大。

1，取決于生產(chǎn)日期?？梢赃x擇看玉米包裝上的生產(chǎn)日期面粉。如果超過(guò)生產(chǎn)日期，則為過(guò)期。2.聞聞味道?？梢宰屑?xì)聞一下玉米面粉聞起來(lái)油膩，就是面粉 for 過(guò)期。3.看看是不是結(jié)塊了。如果玉米面粉長(zhǎng)時(shí)間與空氣接觸，玉米面粉會(huì)變濕并形成塊狀。如果把玉米面粉切成塊，那就是過(guò)期。4.看看有沒(méi)有蟲(chóng)子。玉米面粉放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)生出象鼻蟲(chóng)和昆蟲(chóng)的玉米面粉小心食用。

后2、低筋 面粉 過(guò)期了還可以做蛋糕嗎判斷 面粉是否 過(guò)期的方法

1和低筋面粉 過(guò)期，不建議做蛋糕。2.有些面粉 過(guò)期之后，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大大降低，而面粉的韌性也會(huì)降低，用這個(gè)面粉做出來(lái)的食物會(huì)有一些變化。過(guò)期是面粉可能腐敗了，吃了對(duì)人有一定影響。3.judge面粉過(guò)期看看面粉有沒(méi)有小麥的香味。新鮮的話面粉，會(huì)聞到小麥的鮮香味，放久了面粉，可能會(huì)聞到一股異味。

對(duì)于很多食物來(lái)說(shuō)，氣味是判斷食物是否變質(zhì)的一個(gè)很好的指標(biāo)。如果你買(mǎi)的小麥面粉已經(jīng)發(fā)展成油膩難聞的味道，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)了?；蛘?，你可以用手觸摸它。如果它結(jié)塊或質(zhì)地不同，也意味著小麥面粉已經(jīng)變質(zhì)。一旦你的小麥面粉出現(xiàn)這種情況，說(shuō)明你需要停止使用這些小麥面粉。最好把這些變質(zhì)的小麥面粉扔掉，再去食品店或者超市買(mǎi)新鮮的。因?yàn)樽冑|(zhì)的小麥面粉不僅會(huì)破壞食物的味道，還會(huì)對(duì)身體造成一些不健康的問(wèn)題。

我吃不下。面粉 過(guò)期危害很大，面制品有一個(gè)通病，就是時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)子。雞蛋在生產(chǎn)過(guò)程中一般會(huì)被高溫殺死，但也會(huì)有部分雞蛋殘留，一旦時(shí)間超過(guò)半年，溫度潮濕，就會(huì)活化，導(dǎo)致生蟲(chóng)。這種昆蟲(chóng)行業(yè)叫粉甲蟲(chóng)，它會(huì)產(chǎn)生一種叫“苯醌”的毒素，吃了有害健康，擴(kuò)展數(shù)據(jù)識(shí)別方法1。氣味是判斷食物是否變質(zhì)的一個(gè)很好的指標(biāo)，如果你買(mǎi)的面粉已經(jīng)發(fā)展成油膩難聞的味道，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)了。2.如果用手摸，說(shuō)明面粉變質(zhì)了，3.觀察面粉中是否出現(xiàn)象鼻蟲(chóng)。這種微小的昆蟲(chóng)通常以卵和幼蟲(chóng)的形式出現(xiàn)在大多數(shù)變質(zhì)的谷物中，如果糧食儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，或者長(zhǎng)時(shí)間放置在惡劣的環(huán)境中，就會(huì)導(dǎo)致象鼻蟲(chóng)的出現(xiàn)。4.檢查面粉的保質(zhì)期，過(guò)了保質(zhì)期就不能吃了。