只要你喝汾酒后不喝其他的雜酒,或者搭配著黃酒,啤酒一塊兒喝,喝完汾酒一定不上頭,而且醒酒也非???,只要喝得適量。單就不上頭而言,汾酒是首選,每一款都值得認(rèn)真對(duì)待,好喝不上頭才是硬道理,因?yàn)樗媸呛脰|西,汾酒的銷量和占有率低到什么程度,坊間沒有詳實(shí)數(shù)據(jù),但從“只知茅臺(tái),不知汾酒”的市場(chǎng)現(xiàn)象看,汾酒的表現(xiàn)實(shí)在愧對(duì)“國酒”名頭。
1、汾酒真的不上頭嗎?
只要你喝汾酒后不喝其他的雜酒,或者搭配著黃酒,啤酒一塊兒喝,喝完汾酒一定不上頭,而且醒酒也非???,只要喝得適量。現(xiàn)在要說的是,什么是不上頭?喝任何酒精飲料都會(huì)微醺,微醉,各種酒精上腦后的反映,當(dāng)然也會(huì)酩酊大醉,這種讓大腦麻醉的感覺他不是上頭。喝酒上頭,是整個(gè)漢語語境里的俗話,這個(gè)上頭的意思是喝完了會(huì)很頭疼!眉心痛,腦袋痛,太陽穴痛,
簡(jiǎn)直讓人頭疼欲裂,這種酒害人不淺,說真的就是倒在馬桶里都不能喝。所有的酒精飲料,只要雜醇存在,工藝上去除的不干凈,喝多了之后都會(huì)讓人頭痛,比如低品質(zhì)的黃酒,低劣的啤酒,哪怕是打著優(yōu)級(jí)純糧釀造的品牌白酒,都會(huì)讓人頭痛,老王前幾天在微頭條發(fā)了一款濃香型小瓶的相當(dāng)知名品牌的白酒。喝過之后,頭痛欲裂,綿綿不絕,
從我個(gè)人的立場(chǎng)出發(fā),更加堅(jiān)定了以后不選擇濃香型白酒。就是下圖的小酒,說真的到現(xiàn)在,我都不太明白濃香型白酒為何能成為最大眾化的白酒,為何能引領(lǐng)市場(chǎng),成為了白酒代名詞?汾酒不一樣,喝完之后只要適量,哪怕是興致來了多喝一點(diǎn),也不會(huì)頭不疼,夜里夜不口渴,雜醇油去的很干凈,口感綿甜勁爽,就像它的清香一樣,非常利索干凈。
一覺醒來以后,就像沒有喝過一樣,他是如此的溫潤,以至于老王喝過的所有白酒中,給人體的撫慰也是最溫柔的。其實(shí)說到綿柔,現(xiàn)在所有白酒打上綿柔型旗號(hào)的幾乎都不咋滴,幾乎都是自我標(biāo)榜,黃蓋玻汾53度就能給你綿柔的感受,清兒不淡,一口溫潤如玉。汾酒,是純糧的固態(tài)法釀造的良心酒,幾乎所有的系列都是國貨之光,每一款拿出來都是不可忽視的存在。
喝了他,確實(shí)不上頭,在此值得一提的是,并不是所有的固態(tài)法白酒都是好酒,工藝不過關(guān)的話,甚至不如液態(tài)法白酒的口感,上頭比液態(tài)法白酒還厲害。汾酒什么都好,唯一美中不足的是它的屬性,清香型,限制了汾酒的特點(diǎn),這個(gè)特點(diǎn)就是層次感不足。茅臺(tái)之所以好,在于他掌握了最優(yōu)質(zhì)的資源,茅臺(tái)喝過之后,一下午大腦都可以綿綿不絕的體驗(yàn)著微醺,醒酒不會(huì)太快,但不會(huì)上頭。
入口的層次感和遞進(jìn)感受也是極為豐富,優(yōu)質(zhì)濃香型白酒也是這樣的體驗(yàn)感,只不過濃香型白酒入口的感覺太艷麗,有些著名大品牌濃香型白酒旗下的酒款,喝了仍舊讓人頭痛。某星二鍋頭八年陳紅蓋藍(lán)瓶有點(diǎn)柔,包括某欄山那些清香型白酒,說句不好聽的,根本無法和汾酒相提并論,單就不上頭而言,汾酒是首選,每一款都值得認(rèn)真對(duì)待,好喝不上頭才是硬道理,因?yàn)樗媸呛脰|西。
2、為什么說汾酒是糧食酒?
汾酒確實(shí)是糧食酒,就拿我們平常喝的最多的黃蓋玻汾酒來說,酒瓶標(biāo)簽上有一個(gè)最為重要的標(biāo)識(shí),標(biāo)明為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。如圖所示這個(gè)標(biāo)識(shí)是我們判斷白酒是否糧食酒最為重要的鑒別方法,也是解決我們對(duì)某種白酒是否糧食酒最簡(jiǎn)單最可靠的判斷依據(jù)。純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志是企業(yè)經(jīng)國家機(jī)構(gòu)認(rèn)證后授權(quán)企業(yè)使用的,具有嚴(yán)格的管理要求,
如果我們無法判斷汾酒是否是糧食酒,那非常簡(jiǎn)單,只需要在酒盒或者酒瓶的包裝上找到這個(gè)標(biāo)志就可以放心購買了。因汾酒本身具有良好的品質(zhì)保障和企業(yè)信譽(yù),只要是正牌汾酒廠出產(chǎn)的就有這個(gè)標(biāo)識(shí),汾酒因其相對(duì)便宜的價(jià)格而又是大眾放心的純糧釀造的白酒,因而具有非常大眾的消費(fèi)群體。而汾酒作為清香型白酒的代表,也是深受大眾喜愛,也是大眾能喝得起的純糧食酒,
3、汾酒那么好喝為什么還干不過洋河?
在白酒資本市場(chǎng),汾酒是排不到三甲的。好酒,并非能在市場(chǎng)體量上做到一線,洋河是資本和市場(chǎng)運(yùn)作的產(chǎn)物,是最近20年最成功的白酒,沒有之一,當(dāng)今世上白酒三甲是“茅五洋”,一醬兩濃,說到這你就明白了,汾酒之所以干不過洋河,除了市場(chǎng)運(yùn)作之外,還有一個(gè)極其突出的原因,雖然汾酒汾香名滿天下,但是對(duì)于大眾來說,人們更加偏好濃香這種濃艷的味道。