全新品牌,是知名公司新推出的新品牌還是一個新公司的新品牌。啤酒店以啤酒招攬顧客,留住顧客,一般以啤酒降價促銷,常用的辦法是買3瓶送一瓶,買5瓶送2瓶啤酒的辦法惠及顧客,對服務(wù)員推銷啤酒的獎勵是回收瓶蓋,凡是這種啤酒的瓶蓋每撿回一個瓶蓋,廠家給服務(wù)員0.2毛錢,一個服務(wù)員一個月在啤酒店推銷啤酒達400件-500件,一個月服務(wù)員可回收瓶蓋掙500元左右,服務(wù)員的極積性提高了,這樣服務(wù)員推銷啤酒的同時,也帶動啤酒店的總營業(yè)額的上升。
1、全新品牌啤酒或者飲料,怎么才能快速打開市場?
啤酒和飲料,目前競爭白熱化,總體產(chǎn)能過剩,同質(zhì)化突出。全新品牌,是知名公司新推出的新品牌還是一個新公司的新品牌?暫按新公司新品牌來做前提,啤酒有休閑娛樂、餐飲、流通、商超、連鎖便利店五大渠道,前五名品牌占據(jù)近八成市場份額,渠道封鎖,進入比較困難。飲料市場主要是流通、商超、連鎖便利、特通四大渠道,有些飲料也做餐飲渠道,
廠家直營還是經(jīng)銷商來做市場?產(chǎn)品定位,中、高、還是低?有什么現(xiàn)有資源?預(yù)期目標?時間排期?投入費用有多少?當(dāng)?shù)厥袌鎏攸c?個人觀點,啤酒鋪貨是比較好的一種方式(青島啤酒愛說賒賬是最好的促銷),適宜中、低端,尤其是流通渠道,比較容易切入,也是幾個渠道中最容易進入,門檻最低。在銷售旺季,做好冰凍化,蓋內(nèi)設(shè)獎,可能會打開部分市場,
如果是高端,直接運用人脈或者是形象店加人脈,繞過傳統(tǒng)渠道直接面向消費者,充分運用電商或視頻直播渠道,效果會比較好。飲料,最主要的消費群體是年輕人,尤其是學(xué)生和畢業(yè)幾年的年輕人,沒有太多渠道封鎖,圍繞著年輕人活動軌跡,重點做好校園內(nèi)市場,學(xué)校周邊,各種車站周邊、商業(yè)街等購物場所內(nèi)外,利潤優(yōu)于同價位競品,做好陳列、生動化,畢竟飲料屬于沖動型消費,
2、啤酒店引流方案怎么做?
問答:啤酒店以啤酒招攬顧客,留住顧客,一般以啤酒降價促銷,常用的辦法是買3瓶送一瓶,買5瓶送2瓶啤酒的辦法惠及顧客,對服務(wù)員推銷啤酒的獎勵是回收瓶蓋,凡是這種啤酒的瓶蓋每撿回一個瓶蓋,廠家給服務(wù)員0.2毛錢,一個服務(wù)員一個月在啤酒店推銷啤酒達400件-500件,一個月服務(wù)員可回收瓶蓋掙500元左右,服務(wù)員的極積性提高了,這樣服務(wù)員推銷啤酒的同時,也帶動啤酒店的總營業(yè)額的上升。
3、2019年啤酒行業(yè)會怎么發(fā)展?
1、整體格局穩(wěn)定,變數(shù)不大,前五大巨頭的壟斷地位不可撼動,排名變化也不會太大。2、調(diào)結(jié)構(gòu)關(guān)工廠將是五大巨頭的主要動作,提價可能性不大!3、進口啤酒放緩,不會有太大增幅,估計19年總?cè)萘客黄?%,4、個性化啤酒雨后春筍出現(xiàn),總量不大,單價較高!5、消費者對于多元化的產(chǎn)品越來越喜歡,高端產(chǎn)品市場碎片化!。
4、怎樣擴大啤酒銷量,拓展市場呢?
怎樣拓展啤酒的銷量,擴大當(dāng)?shù)厥袌稣加新剩恳?,在解決這個問題之前,我們首先要想到的是,我們作為酒水批發(fā)商,我們主要是把酒水賣給誰,也就是我們的客戶定位!二,找到這些目標客戶,我們再根據(jù)其需求,設(shè)計一定的營銷成交活動,三,客戶為什么要被你成交和你合作呢?這中間咱們就要采用“利他”的成交思維,想讓他訂咱們的酒水,首先就得幫人家解決他目前最需要解決的問題。